Bahan:
– 10 buah tahu putih kecil
– 1 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt soda kue
Cara membuat:
1. Cuci tahu, hancurkan dengan garpu kemudian peras dengan kain.
2. Campur semua bahan, aduk rata.
3. Bulatkan, tata dalam wadah, simpan dalam kulkas kurang lebih 3 jam.
4. Goreng dalam minyak agak banyak sambil diaduk.
5. Setelah kulitnya agak garing, agak ditekan saat mengaduk agar tahu kopong.
6. Goreng hingga kulit tahu kecokelatan atau garing agar tidak kempes saat sudah dingin.
Judul Situs 